第186章失败了
“你这是干什么！”
掌柜的猛地站起来，椅子因为他的突然，而往后推摇摇晃晃两下后落下，发出巨大的声响。
这个声响和掌柜的怒吼结合起来，充分表达了他的愤怒。
顾小冉刚刚嚣张的表情收敛起来，变成乖巧又无辜的表情。
“是我的表达让你愤怒了吗？实在是不好意思，能不能看在我还是个孩子的份上，原谅我？”
“身为大人，不要那么情绪化。显得很幼稚，请坐。”
秦去芸忍着笑，说：“对，看在她还是个孩子的份上，请不要计较。”
等掌柜的坐下后，顾小冉抱着手问：“可以继续了吗？还是还要再生气一会？”
“我刚刚……”
顾小冉再次打断掌柜的的话：“好的，我们继续。总得来说，从四十二两到一百二十两，因为灾情多出七十八两？”
“那是……”
“上次掌柜的说我不懂厨房的事情，我特意去问了城里的人，三年前灾情，肉菜价。并询问厨房，对比账面上写的桌数。得出了一个数字。”
周虎拉开门，抱着几张宣纸进来。
“这里最贵的一道菜，鸡汤豆腐，三两一碗。原料在那个时候只需要一百一十文，所以你一天卖了三十六碗豆腐对吗？可是最多一天只有两桌客人。”
“鸡汤豆腐贵，不代表他食材贵。”
“哦……那我们说最贵的食材。上好的白虾也就一百八十文一斤，您是一个月买了六百六十六斤，每桌喂他们吃十斤左右玩吗？”
“这……”
掌柜的还企图狡辩。
“灾年后食物价格贵，可再贵也没有落下八十。我们这里又不是每日有人进出的饭店，而是只招待大户人家外出请客的。需要那么多的食材吗？”
顾小冉抢在掌柜的面前说：“酒？酒不是从酒庄专门送来的，每年结一次的吗？我这里还有，去年是五百八十两一年。为什么酒钱比厨房支出还便宜？”
她深吸了一口气：“不好意思，有点激动。我是个野蛮人，出身不好就这点缺点，掌柜的您只能容忍我了。谁叫世子让我代表他查账呢？”
她抽出装着瓜子的盘子，猛地挥向掌柜的。
就在盘子要抽到掌柜的脸时，突然停下了。
掌柜的因为惧怕紧闭着的眼睛睁开，就看见拎着盘子的顾小冉还是很乖巧的笑着，说：“世子让我查，就说明我有资格质问你任何事情，和我什么出身什么年龄没关系。”
“就算我在这里打死你，也是代表世子做的。要摆清楚自己的位置啊，你不过只是个掌柜而已。”