含钏如愿换了厨房管事，很高兴。
等了三日，没人胡乱攀咬揭发，含钏更高兴了。
至少这说明，秋笋大朋友没干过天怒人怨的蠢事和坏事。
管厨房的人，务必要是心地良善、忠厚聪明的，老不老实都是后话了――谁放在那个位置，不吃点油水，都是不可能的。这属于可睁一只眼闭一只眼放过的状况，只是若对主家包藏祸心、或是见钱眼开、极易被收买...这种人放在厨房，就是自取灭亡。
待在秋笋小黑妹的布置下，上任来第一桌餐食让含钏吃得很舒心，那股子高兴一下冲上了巅峰――鬼知道，她忍先头的厨房多久了！
一高兴，便送了秋笋一本《四世食谱》，期盼着期盼着，新上任的笋管事早日融会贯通，带领白爷爷举荐的新聘任的两个大厨子、三个墩子、两个白案，做大做强，再创辉煌。
秋笋得了本书，也很高兴。
曹醒吃了新厨房备下的第一顿饭，长长地“嗯――”了一声，大手笔地赏了两锭银子，显得颇为舒心。
薛老夫人对吃食一向不怎么在乎，只是见自家孙女儿一出手便恩威并施，立下了第一道威严，这几日，欣喜之色亦是溢于言表。
所有人都很高兴。
除了陆管事。
陆管事被调任至花阁，经管瓷器、珐琅器、茶具、花斛这些个摆件。
也是管事。
可与厨房的管事，可谓是云泥之别。
那场最终试，他没去――他一早便在后罩房告示栏上看到了自己的卷子，和那大大几个“不予通过”的字样。
这简直无异于公开处刑。
别人都能写上个十几、二十组的相生相克食材谱儿，他那张卷子上，却只有短短五行字。
素日与他不太对付的，外院的管事们堂而皇之地讥笑他，“...当了这么十几年的厨房管事，竟然连第一关都过不了！这不知这些个年头都干啥去了！啧啧啧，若主家来考问我，我却连卷子都写不满，那可当真是臊了大脸皮了！”
而后，又传出一个十八九岁的黄毛丫头，顶了他的差事，任职厨房管事。
他却被悄无声息地调任来管器具...
就有两个憨憨傻傻的小厮跟着他...
整日整日，就是拿绒布擦瓶子，擦完瓶子擦茶具，擦完茶具擦碗碟...
陆管事低头看向身前已经归位的四方茶具，无名火顿生，手恶狠狠地往下一扫，只听“噼里啪啦”瓷器碎在地上的声音！
“管事...”
外间传来小厮急匆匆的声音。