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第738章 重要性不言而喻 (1 / 3)

第七百三十八章活动是不受大脑神经限制的

“首先,第一步就是把……头给砍下来……呃口误,我是说先把鳖头砍下来!”

说罢,就看见王宇转身从身后拿出一根细长的木条,慢慢的把木条凑到已经被斩下的鳖头嘴边,木条在触碰到鳖头的一瞬间,老鳖头嘴巴毫无征兆的张开,然后在瞬间将木条咬得死死的,惊人的咬合力将质地较硬的木条咬得深深凹陷。

见鳖头把木条咬牢了,“咔嚓”的一声,王宇直接把木条扔进地下河里冲走。

“看到了吧?这就是为什么第一时间要先处理鳖头的原因,和先处理蛇头一样,因为像蛇和甲鱼都属于低等动物,它们在活动的时候是不受大脑神经限制的,即使被砍下头部,身体还能对外界的刺激做出相应的低级神经反应,所以在处理的时候,要格外小心!”

王宇郑重的提醒道。

虽然砍下的鳖头因为不含有毒素所以不如蛇头威胁大,但是民间常用死都不松口来形容鳖的凶狠,非同一般的咬合力,一旦被咬中,那滋味可不是好受的。

处理掉了最有威胁的鳖头之后,接下来的工作就简单了许多,王宇手持工兵铲,另一只手把鳖直直的立了起来,然后用工兵铲的铲口沿着鳖鱼肚子和鳖甲连接处慢慢的切割起来。

“按平常在家中宰杀鳖鱼的话,其实不会太费劲,因为这块连接地方是没有太多的骨头的,但是由于我的铲子没有那么锋利了,所以做起来有些吃力。”

“如果是处理活着的老鳖,就将它的身子翻转过来,让他鳖甲朝地,白肚朝天,它便会本能的想要翻过身来,因为四肢不便,就会伸长脖子努力翻身,这时候,你只需要用锋利的菜刀对准它的脖子砍就可以了。”

说话间,手中握住铲子围着鳖甲切割,哔啦一声响起,整个鳖甲都被卸下来了,老鳖的内脏血水流了出来,脏器周团一块块团状的黄油聚集在一起。

“这是老鳖体内的油脂,如果不小心弄破的话,腥味会非常的重,到时候食用起来口感方面将会大打折扣,所以我必须把它小心的切除……”

在没有太多调昧佐料的情况下,王宇可不想把黄油也一起带下煮,这样的话味道会很差。

从怀中掏出开罐器的小刀,王宇小心翼翼的开始切除附着在内脏附近的黄油脂肪,这是一项需要耐心的工作,王宇耐心的把一块块黄油油脂切开,掉落在地上。

终于,附着在脏器周围的黄油都被切除掉了,王宇自嘲道:“想要一饱口福,有时候需要耗费很大的精力和时间,在野外更是如此,刚刚切除黄油油脂块的时候,我感觉自己就像是一个冷静无比的拆弹专家!”

清洗一番后,王宇继续用小刀把一些不可食用的内脏都掏空挖尽,然后再把四只爪子和尾巴都砍了下来,最后把这些东西一起放在河水里清洗干净。

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