节目没有因观众的不理解而停止，仍然继续播放着。曹磊的出现，百分之八十以上的人没有排斥感，反而觉得，有一个男人混在女人堆中，应该有故事。
这一手，反而增加了节目的吸引力。
等到土豆丝穿针环节时，电视机前的人都给吸引住了。一些家庭妇女不屑道：“我要是上去，肯定拿第一。”
不过，当观众看到曹磊切的土豆丝时，不禁赞叹道：“这个男孩的刀工不错。”
曹磊不错的不仅仅是刀功，当他做牛肉拉面时，也吸引了不少的人。特别是三个评委将曹磊的一大碗牛肉拉面吃光时，观众的口水也掉了出来。
刘帆是谁？国际名厨！梁庚是谁？新加坡名厨！邵智是谁？最挑食的美食家！能让他们三个人抢着吃的东西，肯定是美食。
大家恨不得自己上去，尝一尝那美味的牛肉拉面。
这一点上，让《最美厨娘》的收视率上升了半个百分点。
事情不仅仅是这样，当曹磊在节目上边弹边唱《最炫牛肉面》时，一下子点燃了火箭，收视率一个劲地向上升。
坐在办公室中提心吊胆的导演与节目组负责人，都不敢去看节目，他们两人抽着烟，不说话，在那焦急地等着收视率的消息。
“导演！爆了！”副导演冲了进来。
导演与节目组负责人站了起来：“有没有到一？”
收视率是指在一定时段内收看某一节意图人数（或家户数）占观众总人数（或总家户数）的百分比，
导演说的一就是百分之一。这个数字，是新节目的开播的正常表现。只要开头有了百分之一，后面肯定会更好。
副导演兴奋地说：“开播百分之一点零三，土豆穿针结束时，是一点五二。”
节目组负责人高兴地与导演击掌：“没问题了！”
“还有呢？”副导演说。
导演一瞪眼：“快说！”
“拿手菜呢，是百分之一点八八，到了曹磊的牛肉拉面被三个评委吃光时，升到了二点。”
“二点了？”导演都不相信。
“当曹磊唱《最炫牛肉面》时，收视率一下子冲了上去。”
“有多少？”导演与节目组负责人同时抓住了副导演的左手右手。
“三点零二！”
“我的天啊！”导演二人叫了起来。
三点零二是什么概念？那是西京电视台综艺节目历史前十的排名。
节目组负责人马上将这个情况汇报给了主管副台长。
副台长一听，高兴地说：“通知大家，马上去益阳楼，我请大家宵夜。”