在太上皇的吩咐下，三十几名小宦者哼哧哼哧的费劲从道宫府库中将所有的酒水全部搬了出来，在膳房前面的小庭院中摆的满满都是。
黄酒酿造过程并不费心，属于低度酿造酒，酒精含量一般在14到20之间。在后世就有大名鼎鼎的绍兴老酒、女儿红、状元红、花雕酒等等。
黄酒的酿造，几乎五谷杂粮皆可，不过关中一般是用粟米酿造。
而凤酒这一从西周就传下的老牌子，素来是御酒，虽是清酒（酒槽与酒液分离），但度数还是不高，只是口感上比黄酒更为甘洌些。
不过再名贵的酒，在太上皇这里就如同平常百姓家的白开水。
太上皇用起来也是毫不吝啬，将两罐黄酒倒入甑里面，然后架起锅炉。
片刻后，司忠满头大汗，但依旧坚持的挥舞着蒲扇，亲近太上皇的机会可是好不容易才争取的，怎么能这么轻易就放弃。
锅炉下面的火力越来越猛，甑盖不断冒出滋滋的蒸汽，可是大多在经过太上皇在上面放置的简易冷却器之后，就凝聚成液体，顺着管道，流到小陶罐里面。
李渊手指伸进小陶罐里面，沾了点已经冷却好的酒液，尝了一口，可是瞬间他的脸色就有点不好看了。
提纯后的酒液，的确是比之前更有酒味。但是这点提升，却是微乎其微。
稍一思索，他便想透了原因。他用甑子做的简易蒸馏器，虽然能够提纯一酒精含量，但是毫无疑问，受到外部条件的干扰太大了。
例如从甑盖细孔中冒出来的蒸汽，他只能很少的收取一部分，而更多的部分则是华为蒸汽跑了，鲜有能碰到冷却器的时候。
乙醇的沸点大概是785摄氏度，比水的沸点要低的多。
看到太上皇脸上露出了不满之色，司忠摇动蒲扇的力气更大了些。没过一会，甑子里面的一罐黄酒便很快就蒸发完毕，在小陶罐里面只留下了比之前三分之一不到的样子。
一个钟头之后，一罐黄酒，只剩下大概后世一小瓶香水的量。
酒精的含量确实已经达到了扑鼻就可闻的地步
“可惜……这蒸馏提纯出来的酒液实在太少太少了，而且达到标准也是差了一点。”李渊闻了闻小陶罐里面的气味，心里略微有点可惜，便不由的感慨道。
用甑子做成的蒸馏器，蒸馏的效率太低了，也浪费原料。这一罐黄酒，怎么也得近百文文钱，可是这一小瓶香水能卖多少钱？
更何况，香水也不仅仅只包含乙醇，而且还必须加有香料。最常见的香料是开的百花，牡丹、菊花、茉莉等等，当然也有从西域进过来的香料。
但无一例外，香料的价格也并不便宜。