他们家，好久好久没吃过肉了。
刘磊吃个饭眼眶泛红，别的人知道他家的情况，都起了怜之心，纷纷帮他夹菜。
周大昆又帮他添了一大S饭，还说：“来到这儿别客气，乡客居管饱。”
刘磊红着脸对他傻笑。
店外，刘琳听不见里面的人说话，只见到弟弟在海吃海喝，头都没抬。
第一天就吃那么多，她整颗心都提起来了。
会不会……
刘琳怕弟弟被嫌弃，有些紧张。
也就在这时，有人拍了她的肩膀。
刘琳吓了一跳，转头看去，就见赵小钢端着饭碗正盯着她。
赵小钢：“你来了不进去，在外面鬼鬼祟祟地干嘛？”
刘琳害怕引起误会，立即解释道：“我没有鬼鬼祟祟，只是想等你们吃完了再进去。”
赵小钢：“你吃了没？”
“吃了。”
“那进去喝杯茶吧，外面冷。”
“噢。”
刘琳进去了，里面的人也吃得差不多了。
顾谨谣请刘琳过来教学，昨天就跟大家说了，见到她，大家还是挺客气的。
烤肉所需要的调味料早上顾谨谣已经准备好了，肉也买了两大块。
刘琳昨天晚上几乎没怎么睡，一来是亲事推了，手头有钱了，兴奋。
再者，她也一直在回想，当初在矿上那个师傅教给她烤肉的要领跟诀窍。
所以今天教学基本没什么问题。
顾谨谣专门将和面用的制作间清理出来，两人关着门，小声相互交流。
经过昨天晚上的回忆，从选材，制料，到腌制，最后明火暗火，成色跟时间，刘琳都拿捏得比较准。
跟郭坤学习的时候顾谨谣会拿个本子记一记重点，这次跟刘琳学习，她没有写笔记，全程都是在心里默念，在脑子里反复回想。
这烤肉的手艺跟学厨不同。
学厨你知道菜怎么做还只是开始，更重要的是经验跟反复练习。
刘琳这个不是，制料跟烤制过程都是独门配方跟手艺。
要是记在本子上给人看了去，别人一学就会了。
今天先学烤猪肉，后面再牛羊肉，还有鱼跟别的肉串。
顾谨谣跟刘琳各烤了一条五花肉出来，两人相互尝了一下，差不多。
第一次学，刘琳手把手教，顾谨谣能学到八九成，后面多烤两次也就可以了。