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第141章开业(一) (1 / 3)

除了厨艺,花洛什么都会,所以这几日花洛一有空便跟着李欣然学习做糕点。

“姑娘,这活还是我来,要不然割到手就麻烦了。”李欣然连忙拿过花洛手中的刀,生怕花洛伤到了手。

“不就是在栗子上剞个十字嘛,我还是会的,还是让我来吧!”花洛说道。

“姑娘,这在栗子上剞十字看着简单,做着却没有那么容易,这一不小心就会伤着手,奴婢这是做习惯了伤着的机会就少了。”李欣然拿着刀在栗子上剞十字,动作十分的娴熟。

“那我去烧水。”花洛的话刚说完,便听到李欣然说道:“姑娘,您还是在一旁歇着,这栗子奴婢一会儿就弄好了,这水还是奴婢来烧好了。”

“那我做什么?”这不给她做那不给她做,她甚至怀疑自己不是来学习的了。

李欣然一笑:“还请姑娘放心,剩下的事情很多呢!也是最重要的,姑娘一会儿有的是活做。”

“欣然,我不会做糕点反而开个卖糕点的铺子,是不是觉得我很可笑啊?”花洛问道。

李欣然摇了摇头:“没有啊,这些天姑娘跟奴婢学做糕点,奴婢倒是发现了,姑娘虽然不会做,但是对于糕点的做法似乎很了解,而且姑娘还知道奴婢不知道的一些糕点,姑娘的想法很新颖,奴婢想啊,姑娘要是真的把您所知道的糕点做出来,到时候肯定会有很多人买的。”

“没想到,你这丫头的嘴还真甜。我就是一个手残党,光说不会做。反倒是你,心灵手巧的,我还要多向你学习学习。”

“姑娘这是折煞奴婢了。”

栗子煮好后,花洛又把栗子的内外的两层皮去掉,然后冲洗干净,上火煮两刻钟的时间,捞出控净水。

将煮透的栗子擦过细罗,将栗子搓成泥状,晒凉后放在干净的布中,然后加白糖、桂花酱隔着布搓成栗子面放在案上,用刀压抹成四分厚的长方形片,在表面撒上白糖压平,将四边切齐,再切成四份见方的块码在盘中即成。

花洛看了看自己做的,再看了看李欣然做的,虽然不是一个档次的,但是花洛还是挺开心的,这几日辛苦的学习,总算是做出一盘像样的糕点了。

“姑娘做的这盘栗子糕进步很大,奴婢相信用不了多少时日,姑娘做的糕点便可以拿出去卖了。”李欣然说道。

“与你比起来还是有些差距的。”花洛一边说着一边拿起一块糕点吃了起来,质地松软细腻,香甜适口。

“欣然,你吃吃看。”花洛说着拿了一块递给李欣然,李欣然吃了一口,连连点头:“味道很好,下次姑娘把这形状做好就行了。”

傍晚的时候,花洛把自己做的糕点都端出来招待客人了。

只见一桌子上摆着好些盘糕点,有芙蓉糕、栗子糕、桂花糕、绿豆糕、山药枣泥糕、海棠酥等等,糕点上齐,花洛连忙招呼道:“这些糕点都是我做的,欢迎大家品尝。”

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