杜小雪来到了八珍楼，把这瓜皮咸菜往上一送，富贵顿时就被这凉菜那清凉的口感给吸引住了，在这炎炎夏日，能够吃上这么一口让人觉得清爽的凉菜，这实数难得。
富贵笑着说道：“小雪呀，我最近听收菜的小伙计说，你们老宅那边儿给工人们发了一种很奇特的东西，听说那东西的瓤是红色的，皮是绿色的，不知道那是何物哇？你倒是给大叔说说，这是个什么名堂。”
杜小雪闻言顿时就是一惊，她虽然并没有指望这纸里头能够包住火，但是却也没想到这富贵的鼻子居然会这么灵，这么快就得着消息了。
见杜小雪半天也不回答，富贵赶忙笑道：“小雪呀，这可就是你的不实在了呀，咱们打了这么多年的交到，你莫非还信不过你富贵大叔我吗？这可就让我太伤心了呀。”
杜小雪也有些不好意思，于是就笑着说道：“富贵大叔，这次我种的这东西是这儿都没有的，据说是要漂洋过海，从很远的地方运过来的种子呢，我也是无意当中救了一个人，他把那种子送给我的，我家就只有这三十亩瓜，实不相瞒，我打算把这珍奇的东西送给皇上呢。”
“哟，那送给皇上的，我可就不敢惦记了，不过这就凭咱们的交情，你总得卖给大叔两个，让我尝尝鲜啊。”富贵笑道。
“富贵大叔，不是我抠门儿，这西瓜一个小的都有四五十斤重，大的能有一百多斤呢，我可没有那么大手笔呀。”杜小雪为难地说道。
富贵可以说是老人精了，他有怎会看不出杜小雪的意思。
“哈哈哈，小雪呀，你这么说倒确实是你的风格，不如这样吧，你那边儿正常找县太爷往上报，该送给皇上就往上送，不过是不是也能跟我们八珍楼合作一下呢？你放心，价格方面儿咱们好商量。”
“那好吧，我家自家人吃的西瓜，都是用勺子挖的，所以那瓜皮都是很干净的，到时候确实是可以卖给你们一些瓜皮来拌凉菜吃，等县太爷那边儿有了动静之后，如果皇上他老人家不喜欢吃这西瓜的话呢，那我便可以将这西瓜自行处置了。”杜小雪笑道。
“好，爽快，那就一言为定了，这瓜皮一两银子一斤如何？”富贵有些心虚地说道。
“这个都好说，不如现在我们就立一个字据吧，我家每天会向你们提供最新鲜的西瓜皮至少二十斤，每斤一两银子。”杜小雪道。
“好，咱们就按照老规矩，在商言商，来人呐，笔墨伺候。”
富贵很快就让人拟定了一张合同，自己签了字，杜小雪那边儿也按了手印，这就算是成交了。
富贵美的胡子都在跳动，要知道这可是独一无二的西瓜皮凉菜呀。
杜小雪先收了一百两银子的定金之后，便将那西瓜皮凉菜的做法简单的跟八珍楼的大厨交代了一下，而后便笑着离开了。