由于这几天天气比较冷，又一连下了几天的雪，百姓们都喜欢吃上一口热乎乎的东西，所以许甜甜的火锅店就格外的火爆。
倒是不得不说许甜甜有先见之明了，眼下到了冬天，越来越多的人到许甜甜的店里，许甜甜之前就规定了每天只接纳一百桌，这些人早早的就开始预订。有的人为了能够在许甜甜的店里站到一个座位，甚至不惜一掷千金。
小六看着许甜甜轻轻上前走了一步，挂在脖子上的毛巾拿了下来，殷勤地擦着桌子。
“老板娘，现在有好多人都已经预定到了后天的座位，你看咱们店里的生意这样火爆，是不是可以开一家分店了？”
许甜甜放下了手里的算盘，这一个月的确是盈利不少，看来临过年之前这几个人是又可以分到不少的红包了。
李晓慧也停了下来，许甜甜开分店的事情的确是可以适当的提前了。
眼下整个东城放眼望去也就只有许甜甜的这个店里客人是最多的。要是不能满足客户的需求，到时候只怕又会引来百姓的不满。
“你们说的我会考虑，只是具体分店要在哪里还得好生的斟酌斟酌。”
分店自然是要开起来的，只是这其中大有讲究，在此之前他们也寥寥草草的开了一个分店，可是到了最后碰到了强有力的对手也不得不关闭。
天时地利缺一不可，眼下时机算是成熟了，可是现在他们总店里的人手都不够用，若是在贸然开了分店，没有可信的人去打理的话不但不能满足客人的需求，反而还会给自己带来不少的麻烦。
赵闲还没有解决，如果他再出什么幺蛾子，只怕他们只会自顾不暇。
李晓慧知道许甜甜犹豫定然是有她自己的理由，没有再说话，只管做好自己手上的事情。
这些日子，玄晔大概真的是有什么很重要的事情，总是早出晚归。
许甜甜去了厨房，一旁的厨子瞧见了她连忙迎了上来，许甜甜挥了挥手，“我瞧着这些日子王爷早出晚归的甚是辛苦，想来是没有好好的吃过几顿饭的，我今日来就是想为他熬一碗汤，我自己就可以，你们先退下吧，若是有需要我再换你们进来。”
厨子点了点头，知道许甜甜的手艺，自觉地退了下去。
环视了一番四周，厨房里的食材很是齐全，许甜甜洗净了手，拿了几个鸡蛋分离了蛋清和蛋黄，将蛋黄放在了锅上，切了葱花，滴进去了几滴香油。
腾出了一个空盆子和了面，把面团放在一旁，洗干净了木耳，将木耳浸泡在了蛋清里，锅里热了放油，不大一会儿的功夫油锅便缓缓地冒起了热气。
下入了葱姜蒜，炒出了香味儿将鸡蛋清和木耳炒在一起，炉灶里加了一把火，爆炒的香味儿飘了出来。