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耐心十足 (1 / 2)

元宝坐在桌前,双手捧着茶杯,时不时小心翼翼的瞥两眼对面那个人。想说些什么,可是张了张嘴,话到嘴边又说不出来。

她知道自己此刻太过于矫情,事实上,不仅仅是她,每一个少女在面对自己心仪的人,即将坦明自己的心迹的时候,总会有那么些紧张和迟疑。

太子自然清楚元宝的小心思,他不动声色的,就只是静静地品尝手中的茶水。

没想到一个小小的茗香居居然也会有六安瓜片,六安瓜片又称蒙顶茶,被世人称为最复杂的绿茶。

这茶外形紧卷多毫,嫩绿色润;内质香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽、匀整。

妙则妙,不过这茶极少在市面上流通,一年所得并不多,通常都是直接上供皇家,也只有皇家才会去品用此茶。原因在于它实在费时费力。

六安瓜片的产地十分促狭,只产于皖西大别山北麓的金寨县、霍山县的部分地区,仅方圆五六十里,而品质以金寨齐头山为最佳,被称为“齐山名片”,是瓜片中的极品。六安瓜片是国家级历史名茶,

“天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶.大江以北,则称六安“.这是名书之后,又一名篇里的赞扬。

六安瓜片是一种片状烘青绿茶,茶外形平展,茶芽肥壮,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整。色泽翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿。齐云山产茶又有“内山”和“外山”之别,“内山”是指黄石、里冲等地,“内山”茶优于“外山”。

唐、宋史志,皆云寿州产茶,盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云:寿州向亦产茶,名云雾者最佳,可以消融积滞,蠲除沉荷……”(清道光《寿州志》)。盛唐县为今六安县。可见六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。东都漫士《六安瓜片》诗:莫夸蒙山雪中芽,莫道顾渚紫笋茶。六安瓜片称妙品,绿乳一瓯胜流霞。

采制六安瓜片极为隆重而神秘。每逢春至茶芽萌发,地方官即选择吉日,一般在“火前”,即清明节之前,焚香淋浴,穿起朝服,鸣锣击鼓,燃放鞭炮,率领僚属并全县寺院和尚,朝拜“仙茶”。礼拜后,“官亲督而摘之”。贡茶采摘由于只限于七株,数量甚微,最初采六百叶,后为三百叶、三百五十叶,最后以农历一年三百六十日定数,每年采三百六十叶,由寺僧中精制茶者炒制。炒茶时寺僧围绕诵经,制成后贮入两银瓶内,再盛以木箱,用黄缣丹印封之。临发启运时,地方官又得卜择吉日,朝服叩阙。所经过的州县都要谨慎护送,至京城供皇帝祭祀之用,此谓“正贡”茶。在正贡茶之后采制的,是供宫廷成员饮用的,制法亦精,有雷鸣、雾钟、雀舌、白毫、鸟嘴等品目。

就是因为它的工艺十分的复杂,因此价格十分高昂,千金难求一两,因此极少有流于皇宫之外,太子在这里看到此茶,还是有些意外的。

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