上一世，燕之所学专业皆与食品有关。
虽然不愿意死，但她也知道自己这病怕是活不长久，因此在考学的时候也是由着自己的喜好学了这个食品研究的课程，整个烹管系就她一个女生，再加上她身体不好，因此系里的老师和班里的同学便格外的照顾她。
只要她的身体状况允许，几乎所有的实习实验课都把她安排进去。
以目前她所掌握的烹饪方面的系统知识来说，在古代的这个世界里，可以说是独树一帜的，这点燕之自己也有所察觉了。
钱花了出去，附近也转悠了个遍，燕之不在出门，没事儿就在院子里练习爬墙！虽然她现在并不想往前院去，但‘艺不压身’，自从那唯一的一次爬墙把裤子撕了之后燕之就决定要练好这门‘技艺’。
只要她一天不能自由自在的进出大门，围墙就是禁锢她的藩篱。
还是那句话：活人不能让尿憋死了，她也不能让几面墙给困住了！
黄豆和绿豆泡了整整一天一夜，豆子泡透鼓起，外面的豆皮有了微微裂开的趋势。
燕之蹲在地上又把两个盆里的豆子挑挑拣拣了一番，拣出了一些发不起来的死豆。
剪了两块布巾分别垫在四只竹篓的下面，燕之把两样豆子分别装在竹篓里，外面用粗布缝的套子罩上。
豆芽在发制的过程中是完全不能见阳光的，唯有在黑暗处发出的豆芽才会是白嫩嫩的漂亮。
把四只竹篓放在了厨房里，燕之关严了窗台上的木窗，原本就光线暗淡的厨房里也显得愈发的黑了。白天只有从打开的门口才能有阳光透进来。
发豆芽每天要浇两三次水，燕之把浇水的时辰定在了早晨的天亮前以及晚上的天黑后，这样就能确保她发的豆芽彻底的见不到了光。
安安生生的过了三四天，燕之每天按时给豆芽浇水，还会在早晨天凉的时候烧上一锅热水，让厨房里保持了适当的温度。
竹篓里的豆芽已经长得挺高。她又在河边找了几块大石头洗干净了压在了豆芽上。
豆芽是不能由着性子任它们疯长的，压了石头的豆芽会生的粗壮，口感更好。
每天应心地侍弄着这四篓子豆芽，燕之每次浇水过后都会提起竹篓来掂掂分量，看看豆芽长了多少。
她在心里仔细的计算过，一升豆子大约能发出八倍重量的豆芽来，尽管古代的计量单位与现代的不同，但豆子发豆芽的出成古代与现代差异应该不会太大。
就按最最保守的出成计算，她这第一批豆芽卖出去回本是不成问题的。
六天之后，她早早的起来，先给豆芽浇了水。并且其中的一篓子绿豆芽和一篓子黄豆芽浇得尤其的透！等水份控的差不多了，她就要把这两篓子豆芽拿出去卖了……